柴犬週記‧柴兄波弟寶一對

NESCO® American Harvest Snackmaster® Dehydrator
點心大師食物保鮮乾燥機（本文所使用的機型是FD-50，已停產）
http://www.nesco.com/

點心大師敗家網址（同一家代理商，賣場不同）
http://store.pchome.com.tw/heath_life/M00959314.htm
http://www.erx.com.tw/shop/list.asp?ProdId=0497
（會員價和熱賣價是一樣的）

這段日子以來，已經有很多部落格都在勸敗這台機器，
譬如：
多力多娜COCO拉不拉多泰迪熊樂園
愛莉的雜七雜八事
☆大頭幾米の異想世界☆

而我也一次又一次的忍下來，拼命告訴自己「貧賤不能〝敗〞」
但是，壓垮駱駝的最後一根稻草，
就是幾米媽烘的豬耳朵。

啊～～～我也好想幫柴波烘豬耳朵喔～～
以前看 Ruby媽教大家煮豬耳朵，
我怕家裡弄得油油的，所以遲遲不敢動手做，
現在既然有辦法把豬耳朵烘乾，那還有什麼不能敗的理由呢？

把網址寄柴爸後，柴爸還是要我再忍一陣子，
雖然他舉雙手贊成我買，但是最好等到搬完家之後再說，
等著等著，害我沒看到 10/1 漲價的事，嘔死了，
再上去就看到網頁上寫「敬告：即將缺貨」，
管他個三七二十一，先敗下去再說啦！

早上訂、下午寄、東西隔天就收到了，
媽咪好開心呢！

NESCO 這台食物乾燥機有四層架子、一個薄網、一層塑膠盤，
塑膠盤和網子是拿來做 Beef Jerky（牛肉乾）用的，
隨機還附送了兩包牛肉乾香料之類的東西。

這是底座，所有的熱風都是從這個孔送出來的。

厚的雞肉不容易烘乾，
這時候就要派肉鎚子出場，把雞胸肉敲薄薄再燙啦！

感謝幾米媽提供烘豬耳朵的撇步，
我依樣畫葫蘆地把最下面一層擱上塑膠盤、鋪上茶葉，
接油兼除臭啦！

先放上兩層豬耳朵

再把水煮過的雞胸肉鋪上去

轉到 58 和 68 度C中間，最後再接上定時器，
轟轟～找不到開關的 Nesco 烘乾機接到第一項任務，
開心發動啦！

光陰似箭，哇咧歲月如梭，
10 小時咻一咧的就過去囉！
媽咪我把整台機器扛到客廳放涼先～

可以，
先給媽咪看看你最愛的豬耳朵烘得怎麼樣。

呵呵呵呵，
看來試做的感覺不錯，粉油粉香，
柴柴和波波兩個小傢伙一起來吃吃看吧！

噗！先試試味道就好，
饞嘴的小狗子可別一天就吃光光嘿！

鏘鏘～又到了快樂的數學計算時間啦！

Nesco 這台機器所記載的功率是 500 瓦(w)，
所以每小時使用的度數是 0.5 度（500 / 1000 = 0.5），
10 小時共耗費了 5 度電。

以 96 年台電最新電價表的「表燈電價非營業用電」(一般住宅用電)來看
5 x 3.74 (夏月最高電價) = 18.7元
5 x 2.9 (非夏月最高電價) = 14.5元
(夏月 = 6/1～9/30)

今天所使用的電費：14.5元
兩片豬耳朵還尬一大片豬頭皮（未用完）：50元
雞胸肉兩塊：40元

柴柴波波的笑容：無價　

網路上還可以買到這款 Koolatron Total Chef 的食物烘乾機，
它在台灣的名稱叫做「纖寶蔬果乾燥機」，
這台機器最大的好處就是：它是透明的，想看進度蓋子不用掀來掀去。

機器所記載的功率是 250 瓦(w)，恆溫 80度C，有啟動開關，五層架子，
沒附塑膠盤對我烘豬耳朵來說有點困擾，
台灣的代工廠商是長鈺企業股份有限公司。

2009年年底這台「纖寶蔬果乾燥機」因為機器自燃而鬧上新聞，
部落格裡也有很多人遇到相同的情形，或是有機器裂開、盤子燒焦融掉等等的問題，
有興趣的朋友歡迎參考下面這些網址，並請三思而後行。
有驚無險 - 帥甭&可愛cooper - Yahoo!奇摩部落格
一家都是寶 食物乾燥機 - yam天空部落

最後，讓我們謝謝在黃昏夜市犧牲小我的豬先生，
沒有你，柴柴波波就沒有豬耳朵和豬頭皮可吃，
請安息吧！感恩～

其他Nesco乾燥機食譜請看：【狗事】自煮狗餐DIY

欲訂購者請參考：【柴波小舖】新鮮自製狗零食(2009新目錄)