【狗狗零食DIY】柴波小舖私房菜 @ 柴犬週記‧柴兄波弟寶一對

之前我們家烘的零食以雞肉為主、豬肉為輔，
因為這兩種肉是台灣最容易取得、而且價格較平易近人的肉類，
但是肉吃多了似乎不太好，想幫柴波做餅乾我又沒烤箱，
然後做餅乾用的蔓越莓和堅果類在Costco都賣很大包，我貪心每種都想試做一點，
該怎麼辦才好呢？

剛好統一生機開始在7-11推廣他們的產品，
原本我想買的東西在「綜合堅果」裡全都有了，
偏偏它把葡萄乾也加在裡面（狗狗不能吃葡萄）
我怕葡萄乾成分沾染到其他堅果上，只好分開一種各買一包回家，
順便湊湊我的OPEN將踢踏舞點數XD

馬鈴薯：（引用自「狗狗手工料理食典」）
馬鈴薯所含豐富維生素C被保護在澱粉質裡，
即使加熱之後也不會像葉菜類那樣大量流失。
馬鈴薯同時也含有豐富的鉀，可以幫助狗狗排出體內過多的鹽份，
更能促進肉食狗狗體內廢物的排泄。
此外，馬鈴薯裡含的色胺酸有造血作用，對貧血非常有效。
狗狗如果有過敏性皮膚炎也很適合吃馬鈴薯。

只要避免過於油膩的烹調方式，
馬鈴薯的熱量比同樣重量的白米飯還要來得低。
　（引用自「自由電子新聞網」）

p.s.澱粉類食物一定要煮熟才容易消化吸收。

蔓越莓：（整理自網路）
蔓越莓內含的「前花青素(Proanthocyanidins)」
（或稱為「濃縮單寧酸(Condensed tannins)」具強抗氧化力與抗菌性，
可抑制細菌黏附在泌尿道上，
減少及改善泌尿道感染，也可以提升心血管功能。

原本我怕柴波不吃蔓越莓，剛好在1/3憨吉生日會上，
100號牧場KoKo麻做的蛋糕就有加蔓越莓，柴波也肯吃，
於是～我們家第一款不加肉的餅餅就這樣出現啦！

等馬鈴薯用完，我就把腦筋動到地瓜身上。

地瓜：（引用自「狗狗手工料理食典」）
狗狗喜歡甜食，所以會喜歡吃地瓜。地瓜含有許多食物纖維，
不只可以預防便秘，還可以抑制膽固醇和鹽份的吸收，防止動脈硬化和高血壓。

此外，地瓜皮下含有很多加熱也不會被破壞的維生素C，
最好連皮也一起餵給狗狗吃。
地瓜也含有鉀、鎂、磷、鐵、鋅，熱量只有米飯的一半，
是狗狗減肥時適合食用的食材。

p.s.澱粉類食物一定要煮熟才容易消化吸收。

堅果類：（引用自「如何親手為愛犬烹飪美味又健康的一餐」）
堅果類（如核桃、腰果、芝麻、葵花子…）含微量元素、必需氨基酸，
以及豐富的不飽和脂肪酸（軟化血管、防治心血管疾病、對皮膚好）。

講到可以做餅的食材，我第一個想到麵粉，第二個就是米，
我自已對紫米一直很有好感，平常柴波吃的是糙米薏仁飯，
那就來點紫米薏仁糙米餅吧！

好不容易才煮軟的飯，如果再拿去烘成一顆顆硬硬的感覺不太好消化，
所以我把整鍋飯拿來絞碎，網路上有些媽媽也會做這類米餅給離乳的小朋友吃，
黑糯米本身有黏性，我越絞越有身處原住民豐年祭的感覺＠＠
黏乎乎呈現麻糬狀態的米餅要放到烘盤上會有點辛苦，
想做的人糯米記得少加一點喔！

紫米：（整理自網路）
黑糯米俗稱「紫米」，富含鐵質，補血功效可是無庸置疑的，是一種天然的滋補佳品。
另富含豐富的維生素B群，膳食纖維、鈣、磷、鎂，
亦含有人體需要的四種氨基酸成分，蛋白質含量也比一般稻米高出許多，
外殼比一般的糯米多了一層花青素，是很好的抗氧化劑來源，
除此之外，也含菸鹼酸，具有健脾暖胃、補血作用。

薏仁：（引用自「狗狗手工料理食典」）
薏仁有消炎、利尿、鎮痛、排膿的作用，具有排出體內多餘水份的效果，
可讓狗狗體內的水分和血液循環變好，也可消除便秘。

薏仁也含有提高皮膚角質層代謝的成份，對皮膚也很好。
此外有研究報告指出，薏仁中特有的「薏仁脂」成份，
有預防癌症及抑制癌化的效果，從以前就是眾所周知的「除疣特效藥」。

糙米：（整理自網路）
含極有益的蛋白質、維他命B群、E、鈣、磷、鐵和纖維素等，
能提高身體免疫力，促進血液循環及新陳代謝，排走體內毒素和廢物。
此外，糙米中的微量元素如鉀、鎂、鋅、鐵、錳等，
有利預防血管疾病和貧血症，營養價值極高。