自從買了些樂狗狗餐回家研究之後,
我發現柴柴波波喜歡樂狗狗餐勝於我煮的飯飯,
害我這個新手廚娘都吃醋了呢!
真是不甘心。

經過多次試驗,我發現狗餐的肉汁應該是原因之一,
便急忙跑去問千金爸媽狗餐煮出肉汁的訣竅,
千金爸說:食材好,怎麼煮都好吃
千金媽說:新鮮的肉塊(不要買肉末或肉屑)熬煮就可以煮出湯汁了
這段話深深地震撼了我的心。

我回家把《狗以食為天》系列文章列印出來讀了幾次,
http://www.wretch.cc/blog/karenlu00&category_id=6288753
馬上就發現自己有諸多細節漏看沒注意到,
再次重新審視我們家的菜單,主食也乾脆換成了糙米。

一開始怕柴波的腸胃不適應,所以我幫狗子們煮了一陣子的白米加糙米,
之後看反應還不錯,就改吃純糙米。

海藻類是維生素、礦物質的寶庫,
海帶芽(裙帶菜)、昆布、羊栖菜等海藻類,餵食前必須切碎,
玉米偶爾給給,也一定要切碎,
地瓜葉、紅蘿蔔炒蛋是人狗都愛的食物,
紅蘿蔔有時候沒挫籤,但是通常會挫籤使用,
最後再灑上狗子們最愛的肉肉。

正如千金爸媽所言,把一整塊的肉肉切丁下去煮,
不管是雞肉、牛肉或是豬肉,果真肉汁多多,
餵食前把各種食材攪拌均勻兼散熱的過程中,把肉汁加入,
柴柴波波就會很捧場的把飯掃光,媽咪我看了真開心!

玉米粒因為不容易消化,切碎的過程也有點麻煩,
所以後來我改用玉米筍代替甜玉米粒。

芝麻富含亞麻油酸和花生四烯酸,
由於外皮堅硬,一定要磨碎才能吃到芝麻最豐富完整的營養,
又聽說市面上有一些劣質芝麻粉是榨完芝麻油的副產品,
所以我們乾脆買芝麻粒回家自己搗碎少許加入。

紅蘿蔔和馬鈴薯是可以燉煮的根莖類蔬菜,
煮熟的番茄茄紅素含量會比生吃的多。

在國內餵狗狗吃豬肉曾經有一種說法傳出:

傳言:豬肉內的脂肪球比其他肉類大,可能阻塞狗的微血管,所以不建議餵食
佐證:美國狗飼料沒有豬肉口味

據我美國友人所述,美國的豬肉煮起來總有一股腥臭味,
聽說是因為美國人殺豬只用電擊而沒放血的關係,
導致連人都不愛吃豬肉,更何況煮給心愛的狗狗吃呢?

另外,根據美國農業部統計,
生產豬肉最多的地方為中國,佔全世界豬肉肉品46%以上,再來則是美國的7%,
廠商做狗飼料時會選擇比較容易取得的肉類,
美國豬肉的取得本身就不如牛羊方便,
另一方面又有許多美國人認為豬肉「不乾淨」,
所以豬肉口味的狗飼料自然就少啦!
(「少」並不是「沒有」!美國確實有生產豬肉口味的飼料喔!)

脂肪球不論大小粒,經消化後都會分解為三酸甘油脂及膽固醇,
而豬肉的膽固醇含量與牛肉其實是差不多的,
同為吃豬肉的民族,在日本就沒有這種阻塞狗血管的說法,
營養書內甚至將豬肉列為「對狗有益的食材」,
可見是網路謠言的成分居多。

基本上只要注意不要餵狗狗吃太多肥肉,
不管是牛羊雞豬哪一種肉我覺得都不可偏廢,
以上資料給大家參考看看啦!

《2007.08.08補充》
這裡有台灣獸醫師代為詢問美國專家餵狗狗吃豬肉的答案
【鮮食釋疑】豬肉能吃嗎?:貓飛狗跳‧牧人記事:Xuite日誌
http://blog.xuite.net/bluechen/pet/9992913

專家回答的大意是:
1.狗需要omega-3及omega-6 的必需脂肪酸,但豬肉含量很少
2.做狗飼料的肉都是人丟掉不吃的那種,而豬肉比這些肉貴

以上寶貴資料,希望能解除國人餵狗吃豬肉的疑惑。

除了吃糙米以外,柴波的主食有時候也會改成燕麥,
綠蘆筍、青花菜有豐富的營養,
但因為纖維素較高,所以一定要煮軟再切碎給狗狗食用。

芹菜葉中的營養成分遠高於芹菜莖,
所以我會連葉子一起切細過水就撈起備用。

萵苣是低糖、低脂肪的蔬菜,水分含量很高,
和小黃瓜一樣屬於盛夏消暑良品。

吻仔魚有大有小,
小隻的比較好入口,大隻的加蛋煎也不錯。

聽說紅地瓜比較甜、比較綿,
黃地瓜比較Q、纖維比較多,
所以兩種都換著吃啦!

有時候水加多一點,再加上空心菜和海帶芽,
就煮成雞心燕麥粥囉~

 

 

有一天我逛誠品的時候發現這本新書,
是商周出版社出版的「10分鐘搞定愛犬健康食譜」,
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010367125
這本書我先在書局翻過幾次,後來還是決定把它買回家仔細閱讀。

之前出版的寵物食譜內容多多少少令人存疑,
而這本書的作者是日本專業的營養諮詢師,
書中除了以西醫的觀點分析食材以外,
更特別附上中醫的看法,及許多做菜及餵食上的小叮嚀,
每道菜輕鬆易做,很適合我參考使用。

書中提到「通心粉是麵食中唯一未添加鹽份而製造的」,
此外,通心粉「一定要煮到軟爛,狗狗才好消化」,
我先照書上的步驟把雞膠原蛋白汁燉好,
後來手癢就馬上做一份來試試看啦!

看柴波小心翼翼的吃著從來沒吃過的通心粉,
那樣子真是可愛極了,哈!

雞心和雞胗是我偶爾會拿來使用的食材,熱量較高,
看書上說豆腐「若能與含豐富維生素 B1 的豬肉一起搭配,
在夏季消化器官較虛弱時,可以成為一道消除疲勞的特效餐點。」

南瓜含β-胡蘿蔔素、維生素C、E、B1、B2 等眾多營養,
是非常優質的蔬菜,
實務上也有很多人拿南瓜來做成狗狗的餅乾。

去年看到球少爺家的洋菜凍,我就一直手癢想做給柴波吃,
http://www.wretch.cc/blog/sophia0101&article_id=7158365
今年夏天終於能實現我的夢想了。

不論是原味的雞湯洋菜凍、加了青江菜的雞肉凍,
或是用牛奶加蜂蜜做成的蜂蜜牛奶凍,
冰冰涼涼,不管是柴柴還是波波都很捧場。

俗話說:「藥補不如食補」、「膳食合理,成功一半」
希望柴波兩狗子在媽媽的愛心餐點之下,能健康快樂的成長喔!

 

v40_func_not_clicked.gif 延伸閱讀:
【鮮食進化史】5.柴波最近的伙食and益生菌+黑酵母+骨粒

 


 

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