NESCO® American Harvest Snackmaster® Dehydrator
點心大師食物保鮮乾燥機(本文所使用的機型是FD-50,已停產)
http://www.nesco.com/

點心大師敗家網址(同一家代理商,賣場不同)
http://store.pchome.com.tw/heath_life/M00959314.htm
http://www.erx.com.tw/shop/list.asp?ProdId=0497
(會員價和熱賣價是一樣的)

這段日子以來,已經有很多部落格都在勸敗這台機器,
譬如:
多力多娜COCO拉不拉多泰迪熊樂園
愛莉的雜七雜八事
☆大頭幾米の異想世界☆

而我也一次又一次的忍下來,拼命告訴自己「貧賤不能〝敗〞」
但是,壓垮駱駝的最後一根稻草,
就是幾米媽烘的豬耳朵。

啊~~~我也好想幫柴波烘豬耳朵喔~~
以前看 Ruby媽教大家煮豬耳朵,
我怕家裡弄得油油的,所以遲遲不敢動手做,
現在既然有辦法把豬耳朵烘乾,那還有什麼不能敗的理由呢?

把網址寄柴爸後,柴爸還是要我再忍一陣子,
雖然他舉雙手贊成我買,但是最好等到搬完家之後再說,
等著等著,害我沒看到 10/1 漲價的事,嘔死了,
再上去就看到網頁上寫「敬告:即將缺貨」,
管他個三七二十一,先敗下去再說啦!

早上訂、下午寄、東西隔天就收到了,
媽咪好開心呢!

NESCO 這台食物乾燥機有四層架子、一個薄網、一層塑膠盤,
塑膠盤和網子是拿來做 Beef Jerky(牛肉乾)用的,
隨機還附送了兩包牛肉乾香料之類的東西。

這是底座,所有的熱風都是從這個孔送出來的。

厚的雞肉不容易烘乾,
這時候就要派肉鎚子出場,把雞胸肉敲薄薄再燙啦!

感謝幾米媽提供烘豬耳朵的撇步,
我依樣畫葫蘆地把最下面一層擱上塑膠盤、鋪上茶葉,
接油兼除臭啦!

先放上兩層豬耳朵

再把水煮過的雞胸肉鋪上去

轉到 58 和 68 度C中間,最後再接上定時器,
轟轟~找不到開關的 Nesco 烘乾機接到第一項任務,
開心發動啦!

光陰似箭,哇咧歲月如梭,
10 小時咻一咧的就過去囉!
媽咪我把整台機器扛到客廳放涼先~

可以,
先給媽咪看看你最愛的豬耳朵烘得怎麼樣。

呵呵呵呵,
看來試做的感覺不錯,粉油粉香,
柴柴和波波兩個小傢伙一起來吃吃看吧!

噗!先試試味道就好,
饞嘴的小狗子可別一天就吃光光嘿!

鏘鏘~又到了快樂的數學計算時間啦!

Nesco 這台機器所記載的功率是 500 瓦(w),
所以每小時使用的度數是 0.5 度(500 / 1000 = 0.5),
10 小時共耗費了 5 度電。

96 年台電最新電價表的「表燈電價非營業用電」(一般住宅用電)來看
5 x 3.74 (夏月最高電價) = 18.7元
5 x 2.9 (非夏月最高電價) = 14.5元
(夏月 = 6/1~9/30)

今天所使用的電費:14.5元
兩片豬耳朵還尬一大片豬頭皮(未用完):50元
雞胸肉兩塊:40元

柴柴波波的笑容:無價 

網路上還可以買到這款 Koolatron Total Chef 的食物烘乾機
它在台灣的名稱叫做「纖寶蔬果乾燥機」,
這台機器最大的好處就是:它是透明的,想看進度蓋子不用掀來掀去。

機器所記載的功率是 250 瓦(w),恆溫 80度C,有啟動開關,五層架子,
沒附塑膠盤對我烘豬耳朵來說有點困擾,
台灣的代工廠商是長鈺企業股份有限公司

2009年年底這台「纖寶蔬果乾燥機」因為機器自燃而鬧上新聞,
部落格裡也有很多人遇到相同的情形,或是有機器裂開、盤子燒焦融掉等等的問題,
有興趣的朋友歡迎參考下面這些網址,並請三思而後行。

有驚無險 - 帥甭&可愛cooper - Yahoo!奇摩部落格
一家都是寶 食物乾燥機 - yam天空部落

 

最後,讓我們謝謝在黃昏夜市犧牲小我的豬先生,
沒有你,柴柴波波就沒有豬耳朵和豬頭皮可吃,
請安息吧!感恩~

其他Nesco乾燥機食譜請看:【狗事】自煮狗餐DIY

欲訂購者請參考【柴波小舖】新鮮自製狗零食(2009新目錄)

1.烘烘豬耳朵 2.第一版雞肉乾+真空包裝機     3.烘烘雞肉條
4.南瓜雞肉條+紅蘿蔔雞肉條     5.手工狗零食2008總驗收 6.美美的整片豬耳朵+起司雞肉條
7.起司蜜芝棒 8.起司雞肉餅 9.夢幻三角骨+軟骨雞肉餅
10.牛腱麻花+牛腱圈 11.柴波小舖私房菜  
     

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