什麼東西是柴波媽2010年第一敗？
是想很久的烤箱？還是忍很久的鏡頭？
都不是，
是在爆單義賣商品的洗禮後，我深深地感受到Nesco已經雙拳難敵四手，
所以新年第一敗就是：老闆～來一台Excalibur全營養食物風乾機吧！
Excalibur Dehydrators的台灣代理商是浚泰國際，
他們代理的是#3926T這個型號，不知道為什麼只代理黑色的，
一年保固加送一本中文食譜，一台要價16200元。
美國官方網站（www.drying123.com是自動轉址）
http://www.excaliburdehydrator.com/
Excalibur的型號是這樣的：
第一個數字是分類，2系列的是給美國幾家大型經銷商販售的型號，
3系列比2系列的用料高級一點，號稱塑料和發熱元件都有改良，
4系列的是對應給電器系統比較特殊的國家。
第二個數字是層數，像#2500就代表有五層，#2900就代表有九層的意思。
第三第四個數字代表是否內建定時功能，
像#3900是沒有定時功能的機種，#3926T代表它有內建26小時的定時器。
根據amazon的價錢，
#2900 $179.95、#3900 $219.95、#3926T $249.95，
因為我們看Nesco白白的已經很習慣，突然擺一台黑金剛感覺有點突兀，
雖然白色機殼比黑色機殼貴10塊美金，
但不管是白色或黑色的機殼，都會配上一個黑色的門，
聽說這樣酵素才不會被光破壞。
24小時的定時器一台只要台幣200元左右，崁在機器裡就得多花30塊美金不太划算，
又有人說2900和3900用起來沒什麼差別，兩台都很耐用，
所以最後我買的型號是#2900 白色一枚，下訂後花了11天飄到台灣，
並將他命名為：黑白郎君。
我和柴爸花了些時間整理廚房，好讓Nesco和黑白郎君住在一起，
Nesco FD-50加上七層架子的高度跟黑白郎君差不多，八層架子會高上一點點，
黑白郎君的架子是長寬各15吋的正方形，比Nesco的13.5吋還大，
每一層都搭配一張薄網，材質摸起來感覺跟Nesco FD-50附的薄網一樣。
Nesco的架子有一個致命的缺點，那就是用久了會斷，
圓形的盤子本身在排列的時候多少會浪費一些空間，
像下面這樣斷個幾條還可以，再多斷個幾根就組成一個大洞，
可使用的面積就會變得更小了。
但是薄網有韌性不會斷，
像Nesco的薄網我用到現在形狀仍然保持完整，
在清洗的時候也不會因為形狀的關係卡住水槽，使用起來很方便。
Nesco用久了，黑白郎君突然有個「OFF」我完全不想去轉他，
烘箱的內部是這樣，7吋風扇外面有一層保護網，
醬子層架就可以推到底又不會撞到風扇了。
原本我想說～牛腱產品一烘就是超過24小時，
普通機械式的計時器最多只能設定24小時，所以我跑去買了一個電子式的計時器，
沒想到牛腱產品不耐嚼，現在決定切薄片就不需要烘那麼長的時間，
而且這個電子式的計時器沒有倒數計時模式，
每次都要輸入正確的星期和時間，感覺很麻煩，
不過他有亂數延遲防盜的功能，所以我打算改用在柴波檯燈的開關上。
原本Nesco電線只有90公分就被我碎唸了一下，
沒想到黑白郎君的電線更短，居然只有60公分，
我用3孔6座6切的延長線綁在鐵架上，醬子不用彎腰也可以看到剩餘的時間，
6切插頭不用拔來拔去，不管是Nesco或是黑白郎君都只要從插座控制就可以囉！
p.s.好心人～謝謝妳送給我的定時器，
我把它用在黑白郎君身上，拍上面這張相片讓妳知道它過得很好，
每天都有乖乖在工作喔～
這幾天使用下來，
平均一層黑白郎君的雞肉餅產量將近是Nesco的兩倍，
雞肉棒那些就更不用說了。
現在柴波小舖就是用這兩台機器輪流烘烘，
生產力就可以大幅提升囉！
| Nesco FD-60（50已停產） | 黑白郎君 2900 | |
| 尺寸 | 13.6'' x 9.8'' x 13.5''(4層) | 17" x 19" x 12.5'' |
| 層數 | 原裝4層，可加層 | 9層，無法加層 |
| 重量 | 8.2磅 | 22磅 |
| 功率 | 500W | 600W |
| 層架尺寸 | 13.5" x 13.5" 甜甜圈 | 15" x 15" 正方形 |
| 價格 | $64.95美金 | $179.95美金 |
| 備註 | 想烘大骨得買加高的特殊層架 | 想烘大骨只要抽掉幾層就可以了 |
【柴波小舖】 (2)
哇～黑白郎君容量大耶～ 好像微波爐喔～ 看起來更專業了呢^^
微波爐～這玩意我想了很久還是買不下去， 總覺得去小七可以用免費的（大誤）
嗚嗚 你這樣放火對嗎.....
矮油～這個價錢又不是每個人都燒得起來， 我們要做勤儉持家的好太太喔～揪咪
柴媽~~ 妳們家的廚房真的變成工廠了耶! 都是為了大家辛苦做零食啦~~ 甘溫ㄋㄟ
還好啦～就是小型的家庭代工而已， 工廠還差很遠呢～
好險我不會做 = ='' 不然也會跟著敗 XD 柴波麻辛苦囉 等零食開放訂購在跟您買 :D
你可以學XDD 像柴波小舖的零食柴爸也會幫忙做， 過年我會趕快把新目錄放上來喔！
= = 太專業了......冰箱+風乾機 家庭代工廠...
對啊～小小代工， 這就讓我想起小時候媽媽在家裡也會弄點魔術方塊來做， 不過白天我還要上班，所以出貨速度要請大家多包涵了。
太專業了 柴波好幸福
柴波只有在入口的時候才幸福， 平常我在廚房忙的時候牠們就會擺個哀怨臉給我看了XDD
妳跟美國訂購喔!!AMAZON這個網站可以寄到台灣嗎??
Amazon只接受美國境內送貨，所以我是請代買幫忙買的喔！
柴波媽～插座上限是1650w 要注意一下喔
Nesco 500W，黑白郎君600W， 兩台都開是1100W， 這個插頭上我不會再插其他東西，請放心～
耶~~ 黑白郎君萬歲阿阿阿~~ 醬子會讓我想要買方型滴NESCO耶><... 圓形滴盤子，會考驗我滴塞塞技術阿~~
嗯嗯～圓形的排列起來還是得動點腦筋， 方形的排排站就好了，而且空間比較不會浪費， 寫信去叫代理商進方形的Nesco好了。
請問柴媽開始找點開門市店了沒阿...XD 黑白郎君超COOL的拉...
切～我們只是小小的家庭代工， 白天還要上班呢！
ya~生產量大增~ 這樣就可以一直訂一直訂耶~ 毛豆好開心~
毛豆麻收到零食了嗎？ 柴爸星期二下午寄的，沒收到要趕快去郵局問喔！
柴波麻～ 妳真的很適合代言耶！ 每次介紹的東西都都讓我很有充分的理由跟立場想跟著敗！ 雖然常常看香港狗友們用這台烘零食， 但都是以羨慕的心情閱讀著人家分享的文章和風乾成果。 總想著我有NESCO了，能省則省啦！（也是看柴波麻買就跟著買了，哈！） 沒想到今天看到柴波麻這一敗， 我整個人激動到嚴重內出血！無法再壓抑了！ 我也要一台！！！！這台超好用！！！！！ 連柴波麻都買了就表示這是理性的消費必買品！！！！！！ 想請問柴波麻， 由AMAZON寄來台灣運費會很貴嗎？ 其實以它的大容量跟NESCO比較，美金180真的不算貴～ （我NESCO也是八層，加起來就花台幣約3500了… 一_一|||） 柴波麻買的白色機身真的很高雅，好看喔！ 不過外殼材質會不會容易髒啊？我可能會買黑色的～ 像我的NESCO就不再潔白如初，某幾層還開始泛黃呢！！！ 不過都沒斷格～嘿嘿！ 對了！矩形的黑白郎君就更容易放料理紙了，不用再剪圓了耶～！ 真的是太方便了！真的是非買不可！！！哈哈～ 柴波麻，我愛妳！真的太感謝妳了！！！！ 2010年第一敗就這麼漂亮！ 柴波麻今年一定好豐收啦！ 我是潛水好幾年，最近失業很閒想再復出的土包的老大～ 土包是隻母拉拉，小波波九個月～
Amazon只接受美國境內送貨，所以我是請代買幫忙買的， 價錢比台灣代理商便宜個幾千塊，重點在於「它是白色的」，呵 這台的重量是22磅，比Nesco的8磅重上許多， 體積也很大，光國際運費就花了不少錢吧！再加上關稅＠＠ 除非你要烘的量非常大，否則一般家庭買Nesco經濟又實惠， 有薄網我就不會再放烘培紙，因為烘培紙其實會阻擋烘箱內的空氣對流喔！
＠＠！哇！我這麼多話啊～留言這麼長～～～ 哈哈！可見我多HIGH啊！ 我愛妳，柴波麻～！
哈哈～看得出來妳很High， 如果妳要買黑色機殼的話，台灣代理商的價錢也可以參考一下，還有１年保固喔！
柴波麻準備要開店了嗎？寄得到時通知一聲喔！！XD！！ 這個米國來的風乾機我曾經在別的blog看過！不過都是看到黑的！！第一次看到「黑白郎君」！！有了它，我想柴柴與波波應該會很高興！！因為麻麻可以多點時間陪他們玩了！！XD！！ ps過年後我會再來跟您訂購喔！！因為要買來給小乖妹妹的生日喔！！
小乖哥想太多～～白天這份工作我還想要呢！ 黑嚕嚕的機子看多了，來台黑白郎君耳目一新， 我會想辦法趕快把新目錄生出來的。
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我只能說，猛，加油！！
怎麼有一股哀傷的感覺.......XDD
恭禧！柴波小舖update！！ 朝柴波工廠的路大大邁進吧！XD
我和柴爸白天各自有工作， 想變工廠～很難吧！
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整個廚房變的好高級又專業阿~ 柴波一定很開心:) 柴波麻加油!!
柴波在還是生肉的時候會很哀怨， 等烘箱啟動才會很開心的坐在下面等， 我會繼續努力的～XD
柴媽整個就是專業，真的很適合代言 講解又細密，都有講出我們想問的問題 是我們養柴柴的好老師！
其實這台在國內有很多人買，只是中文的介紹資料不夠多， 我只好拿google翻譯加自己的破英文東翻西找， 不藏私，跟大家一起分享囉～
柴波媽！這台真的超讚的啦 有了它你就可努力的烘零食了
開烘去寫文章，寫完文章剛好又可以做下一批這樣嗎？ 我只想當一個沙發馬鈴薯啊～～（滾來滾去）
好像麵包剛出爐~ ^ ^ 柴波應該是黑白郎君運轉時的免費保鑣~ 新鮮的雞肉餠一直出爐，就算是睡神-波波也睡不著覺啊~ ^ ^
哈哈～柴波現在只要看我去廚房開樂扣就會很激動， 然後坐在下面看看有沒有天上掉下來的零食可以吃～ 波常常邊等邊打瞌睡喔！
柴波家整個就是超專業阿!!! 不過還真是辛苦柴波麻
我只要想像收到零食的狗狗開心的笑臉， 就會想提起精神繼續做下去。 買了黑白郎君以後，現在的問題不是沒烘架可烘， 而是下班回家後還有沒有力氣把它塞滿Orz
第一張波波的毛是特意抓的嗎? 看起來有形男的Fu喔~
唉～如果是這樣就好了........ 那是皮膚爛到不行的波配上像乾稻草的毛組成的畫面， 遠看亂了點，近看就嚎泣囉～
柴波麻～ 其實要不是土包對雞肉過敏～ 我根本不用自己做零食， 就跟柴波麻買就好啦～！ 所以柴波麻有意生產牛羊類零食嗎？
有～牛腱現在打算切薄片， 過兩天要去看廠商羊腱的品質， 因為波波也是對雞肉過敏.......嗚嗚
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那個~原來密秘武器是這個 我這次訂的應該黑白郎君有服務到齁^^ 訂太多....拍謝....
噗，當然有囉！妳可是大戶呢～ 不然我早就嚇昏了XDD 妳這次的訂單我差４包地瓜Ｇ餅就可以做完了， 可能要叫個壯丁幫忙扛， 星期一我再請柴爸開車載去郵局寄囉！
好可愛還會在烘箱下面等~ 柴波家的熱食器具熱好的時候會不會像微波爐有"逼逼逼"的聲音呢 我們家養的小路在微波爐微波好他的羊肉的時候聽到"逼逼逼"都會手舞足蹈XD (結果之後就算不是微波她吃的東西她都會很high......)
噗哈哈～好可愛喔！ 可是我們家電器都不會發出好了的聲音， 所以柴波現在是在我打開樂扣的那瞬間會High起來， 看我開烘箱會乖乖在下面等，等等看有沒有不小心掉下來的零食。 但是等我ㄧ拿出乾燥劑和脫氧劑（代表這是要賣的零食） 柴和波就會鼻子摸一摸地離開廚房回客廳睡覺， 我試驗過幾次都是這樣， 尤其是柴柴，牠的表情轉變超明顯的，很好笑！！
柴波媽: 看到你為了零食而購買新的生力軍真是佩服得五體投地四肢無力啊XD 連我朋友都說太佩服你了,(因為我朋友會做餅乾給niki吃,我也順便分享給嘟嘟他家),我是個懶惰的馬麻,看到柴波媽這樣我真的該檢討啦...嗚
沒有啦～反正柴波平常也是吃我弄的零食， 我只是多做幾次讓其他人的寶貝也吃得到， 柴波也可以存點養老基金（柴波小舖其實是柴和波的養老基金） 小小家庭代工啦～
你這篇文章己經澆息我想買nesco的火= =
Nesco FD-60代理商原價：3,300 團購10台：3,100 團購20台：3,000 Excalibur 全營養食物風乾機代理商原價：16200 團..........這個金額可能團不起來， 所以一般家庭用Nesco就可以經濟又實惠囉～
給31樓的啾麻～ 這台真的比NESCO好！ 我推薦！ +999999999999999999999
可是全營養一台的價錢是Nesco的5.4倍， 所以囉～是錢在好用。
哇~大手筆耶~可以想像之後柴波有吃不完ㄉ好料啦~歐耶~真是幸福吶~^^
噗噗，現在購買了新機器， 就會更積極的烘個不停囉～
口圭曬~這個很秋! 話說~我也覺得nesco圓形的擺放空間有限! 還好胖仔只有一個胃(比大家的大啦~)所以不一定要排滿滿 正所謂工欲善其事~必先利其器! 柴媽敗的好~讚啦! 祝柴波小鋪生意好的嚇嚇叫喔! p.s 倫家昨天迷有看到柴波啦>< (咬手帕) 柴媽~謝謝妳還帶零食給仔仔~好開心喔~ 而且~我姐說~妳烘的比較好粗!!哈~專業的就是不一樣吶~
矮油～柴波吃妳們家做的芝麻雞肉餅也吃得很開心， 哪有什麼不同～都是用愛下去做的， 那是妳姊姊太客氣了啦！
這太過份了 真的在放火
可是這價錢讓很多人燒不起來， 夠用就好啦～
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原本想要跟在柴波小舖買零食給丹羽還有那些狗朋友當新年禮物的~ 結果太晚上來看已經不接單了~心中超懊悔的 這下子生產力提升~~就不必怕趕不急啦
設備是提升了， 但是手還是只有兩雙，白天也還是要工作， 大概在過年期間會開放訂購，過年宅在家做零食， 然後年後出貨喔！
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哇~喔~ 真酷耶~ 一次可以烘超多零食的說!!!
買了黑白郎君以後，現在的問題不是沒烘架可烘， 而是下班回家後還有沒有力氣把它塞滿Orz
一直要說.....一忙又忘了~ 柴媽柴媽~~我超喜歡您放在網頁最上頭 柴柴飛奔的照片 下面的是沙灘還是鹽巴@ @?? 真是青春有活力啊~~~(遠目) 現在正在天天數日子,好想趕快回家欺負我家的natsu 聽說他最近有"碗公禿" >"<
呵呵～是鹽巴喔！ 柴波那兩張小相片都是在七股鹽山拍的， 柴柴的是在鹽山上，波波的是在鹽磚屋裡， 遊記.............Orz
我覺得柴犬的表情很多樣， 我常常對我們家那隻（誰啊ＸＤ）做鬼臉， 然後她的臉就會變的超級有趣（笑翻）←自得其樂 柴波好聰明～看到乾燥劑那些就知道不是他們要吃的， 反應好可愛～～～ 對了，一直想要問柴波麻怎麼讓寶貝拍照都看鏡頭， 好厲害耶～
拍照的時候先把相機對準狗狗， 然後才喊牠或是拿牠喜歡的玩具吸引牠的注意力， 醬子就可以拍到狗狗看鏡頭的表情囉！
0.0~我只能說傑克這真是太神奇了阿！ 這樣雞肉餅製作起來因該有效率很多吧~ ps.草山櫻花開了~有空來找哈嚕一起去賞櫻吧~
現在一次可以做的量變多了，不會再因為沒架子放而強迫休息， 不過每天下班回家能做的時間就是這麼少，所以..... 今年櫻花應該對天氣很囧吧！（到底該開花還是直接長葉子算了XDD）
夢幻逸品阿~~~
錢砸下去就有了XDD
你你你..... 我一直存錢,等著要敗...D90... 現在又來了一台..... 這把火.....燒的可真旺.....
在年底的資訊展敗相機應該會比較划算， 前陣子日幣漲得不像樣啊～ 這台？就跟單眼相機一樣， 不一定需要買啦～
猴塞雷ㄚ d^^b~~ 柴麻 生產線大增 ~ 川流不息~ 妳可要保重身體，別操累自己!!
最近已經累到可以睜著眼睛睡覺了XDD 等放假再來好好睡到飽。
請問..這台機器大約有多重..
我想，這篇文章我已經寫得很清楚了， 如果妳沒看清楚就問問題，我會很傷心喔！
請問這個機器的最底層是怎樣的構造呢? 像烤箱那樣有各底盤可以接油嗎? 謝謝
這個機器最底層並沒有特殊構造，也沒有特別的接油層， 所以我們會在底部鋪上一層錫箔紙，覺得髒的時候可以很方便的換掉。
請問Nesco的薄網哪裡買呢？
Nesco的薄網不單賣， 也許妳可以自行到Nesco美國官網洽詢。
格主您好~~~可以請問您當初購買含運多少錢以及購買流程(到哪請人代購)嗎? 謝謝*1000000000!!
我是請網拍上的美國代買幫我買的， 因為運費比機器本身還貴，而且每個代買的服務費都不太一樣， 價格我就不想公佈了，不好意思喔！
呵呵~~又有一些白目的來亂~~ 柴波麻~~真是辛苦你了~~ 除了post文,還要應付這些白目的~~
噗～有買這台的人比較少，所以大家問題會比較多， 只要不是太忙我都可以回答， 如果忙起來就看心情囉～
請問要怎麼選值得信任的代買呢？ 看了幾家報價不一，價格實在落差太大 看的我心惶惶，能否提供黑郎君的代買給我參考呢？ 萬分感謝，我只要求不要被騙就行了
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我比較擔心的是﹕萬一從國外買進來遇到機器有問題時,國內的代理商會幫忙修嗎
這就是水貨要負的風險啊～
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hello~ 最近我也想要買一個食物風乾機 但網路上很多人使用Nesco有發生底部漏油或是蕊心著火的事情 想請問nesco使用上有沒有需要注意的事情或是有哪些配件是一定要購買的避免安全. 像excalibur的風扇加熱是從後面往前循環較安全.那nesco這台風扇是從底部往上嗎?還是往下
嗯.......並不是長那樣的都叫Nesco， 而且會著火的也不是Nesco。 Nesco除了FD50以外，其他型號的出風口都已經改良， 網路上有很多Nesco的分享文可以查，你很容易就可以搜尋到。
您好～ 我最近持續看了您不吝分享製作零食的文章後 最後決定要拜入台灣代理的FD-75(5層) 但很苦惱到底要不要加購2層變成7層？ 網路上也搜尋不到七層的使用心得分享(頂多六層) 3P媽好像有分享FD-61八層的購買心得 卻沒分享使用八層的好壞與否？ 您期初好像不是用八層，但這篇照片卻變成八層了 因故想跟您請教一下，烘四層與烘八層時的成果 會因為層數多，所以底下的烘乾效果就比較差嗎？ 若您時間允許，再麻煩您分享一下心得，感恩>"
我想，雖然熱風會在機器裡面流動， 但出風口是固定的，而每一層都有放東西烘乾， 對離出風口比較遠的食物乾燥效果多少都會有影響。 我個人認為8層已經是極限。
謝謝柴波媽這個相當值得參考的心得！ 最後我選擇了5層的FD-75，然後不加購層架。這幾個禮拜看了好多部落客提到有關NESCO的使用心得，但柴波媽這邊常常提到一些比較適合入門新手參考的關鍵字，比如說舊型的NESCO沒有薄網，或是可以買重複清洗的烘焙紙(布)來使用。 我比較龜毛，也擔心自己剪不出那麼漂亮的圓，所以就跑去跟代理商問問可不可以買到薄網？好加在還可以加購，我就順便加購了兩張。 我反覆看了您那篇打肉槍的文章，發現您好像沒有提及薄網 VS 重複清洗烘焙紙哪個好用(清洗)的樣子，就只能等我先用用看，然後改天有機會也買重複清洗烘焙紙來比較看看了 ^ ^
請教一下：這台風乾機器的外殼是金屬材質嗎？內部的9個層板是塑料材質的嗎?因為我擔心如果是塑料材質,那用它來烘食物,不是會釋出有毒物質,而污染要烘乾的食物嗎?而且它一烘就是好幾個小時呢!謝謝你抽空回覆...
請問excalibur電壓的問題,若買3526,或是3926,在台灣的插座會不會不合用?還是要買變壓器?
你好 ! 我是香港的朋友,家裡有 2隻可愛的史納莎,我經常自製小食給它們,剛過去的中秋還造了狗狗月餅,見它們吃得開心,健康,比什麼都重要,對嗎 ? 你購入的這款風乾機我想買很久了,有了你的詳細介紹真好,但還有一些問題想請教,謝謝! 請問風乾了的肉可以放多久?室溫還是要放雪櫃 ? 真空包裝後又可多放多少日子? 上了你給的官網,現在要賣 $259.9 呢 !真遺憾現在才看到你的 Blog啊 ! 台機現在還很好吧 ?若真選擇買水貨,實在很擔心要維修呢 ! 謝謝你的時間!
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hello 想請問一下Nesco 安全性高嗎..本來有想要敗一台但是有看到自燃的事件，但是我只有養一隻狗狗所以需求不是那麼高如果我買Excalibur 好像又太大...是否可以給我點建議^^?
請問做成圓圓的肉餅都是用手直接整形的嗎? 有沒有模型等等的幫忙工具?
用手直接整形，不需模型
請問這是110V 還是220V呢?? 3926T 是否220V? 那可以用於HK?
台灣是用110V的電， 不論3926T或是2900都是110v喔～
many thanks, 即是要用international 款式的
我剛剛查了一下。 4系列的有220/240v International Model， 所以你找4900或4926T應該就符合你的需求了。
您好~下面網址是東森購物賣的，層架是不鏽鋼然後價格是2900的兩倍@@開頭是D所以是新產品嗎? http://www.etmall.com.tw/Pages/ProductDetail.aspx?StoreID=4416&CategoryID=4683&ProductSKU=1243602&WT.ac=SpecialPick_123
可能是新產品喔！之前在買的時候好像沒看到這個型號， 全部用不銹鋼感覺很威，可是重量也很驚人的感覺 XD
噗!!你不說我都忘了重量這回事!!!這運費肯定是售價的兩倍++去了!!(倒