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我養狗,但我從來都不認為自己是個「愛狗人士」,
因為我只想好好愛我家的小孩而已。
♥♥不是所有的真心都會被看到,不是所有的付出都會有回報,
失去不一定不再有,轉身不一定最軟弱……♥♥


話說~我幫柴波煮鮮食已經好一段時間了,
之前在市面上最值得參考的狗狗鮮食食譜有兩本:

1.奈良なぎさ(動物營養師)寫的《10分鐘搞定愛犬健康食譜
2.須崎恭彥(動物醫生)《狗狗手工料理食典─莎喲娜啦~ 小病痛和慢性病


比起早兩個月出版的《10分鐘》,飼主們普遍對《手工料理食典》的評價較高,
但是目前《手工料理食典》這本書似乎絕版了,這真的是一件非常可惜的事。

 

今年4月有一本新書上架,書名是:《須崎醫生の元氣狗狗健康料理
內容是須崎恭彥醫生料理研究家武藏裕子合著的新書,
書一上架我就跑去誠品翻閱,正打算等博客來特價購入時,
新書的出版社Ray瑞麗美人MOOK辜編輯提供我一個試閱的機會,
希望我能在試閱後寫文跟大家分享我的閱讀心得,
呵呵~這麼巧,
我二話不說就馬上答應啦~

 

在分享閱讀心得以前,先來介紹一下我們家晚餐目前的做法。
(柴~早餐:NB飼料,晚餐:鮮食)
(波~早晚餐皆為:Dr.B BARF生食肉餅

之前有介紹過,我們家喜歡當天現煮的感覺,
所以是將食材洗切後分類冰入冷凍庫,等到要煮的時候再拿下來退冰。

因為想讓柴柴攝取多樣種類的食材,所以每次要切的菜很多,
蔬菜切丁其實很費時,切成丁怕柴柴不好消化,
但是一般家庭用的刨絲器刨出來的絲我又覺得太細,
太細怕一冷凍下去反而營養流失,
真是令人左右為難吶~

 

後來我去Costco看到這款Cuisinart 多功能食物調理機,
這台機器除了可以絞肉以外,還可以刨絲和切片,
它刨出來的絲比一般家庭用的刨絲器刨出來的粗一些,剛剛好符合我的需求,
有了它,我們家在食材的準備上就可以節省很多時間囉~

(缺點:吵了點XDDD)

最近柴少爺晚餐的食材有這幾種:

肉丁包(通常是羊肉或牛肉)
蔬菜包(紅蘿蔔絲、白菜花)
雞軟骨、薏仁糙米飯、小黃瓜、青江菜

首先將適量的肉丁、雞軟骨丁、薏仁糙米飯丟進鍋裡翻炒,

等軟骨炒白及肉丁表面帶一點白色以後,把蔬菜包和青江菜梗加進去。

等所有的食材大致上熟了以後,再加入青江菜葉快速翻炒一下,

就可以起鍋倒到碗裡去囉~

裝碗後,先把飯飯拿去電風扇前吹涼,

最後加入新鮮挫籤的小黃瓜、雞骨粉、和Heska F.A. Granules亞麻子粉半匙,

這就是最近我們家柴少爺的晚餐(一餐總重約110g左右)

至於波少爺呢~牠老人家最近不喜歡我在牠的Dr.B BARF肉餅裡加水,

可是不加水的話,這孩子有時候會乾脆一整天不喝水,

就算餵BARF的狗狗本身會減少喝水量,但是少成這樣我覺得對健康還是不太好,

所以我會新鮮挫一大把小黃瓜加進去,

這樣既有飽足感,又可以攝取水分,一舉兩得啊~

至於《狗狗手工料理食典》和《須崎醫生の元氣狗狗健康料理》內容有什麼不同呢?

簡單來說,《食典》這本書有對單一食材較多的介紹,書本身也比較厚,定價320元,
而《元氣》這本書書末有非常方便的「食材別索引」,定價250元,
內容跟《食典》多少有點重複,類似「新歌加精選」的感覺。

 
兩本書最受用的部份,我認為是「手工料理Q&A」的小單元,
這兩本書提到的疑惑不盡相同,但是都很常見,
像是:「自己做狗食很難讓狗攝取到均衡的營養,還是不要做比較好?
沒有均衡營養的飲食,狗狗就容易生病?
聽說狗狗無法消化膳食纖維,而且會對消化器官造成負擔,還是不要給比較好?
這些坊間流傳、似是而非的論點,須崎醫生在書裡一一為您解惑,
其實不要把手工料理想得太難,也沒有所謂絕對正確的飼養方法,
煮狗飯可以用輕鬆一點的心情,不用給自己太大的壓力,但是要持之以恆喔!

 

 《須崎醫生の元氣狗狗健康料理》目前在各大書店,
以及博客來、金石堂、誠品網路書店均有販售。

出版社將在6/12(六)下午舉辦「手作狗食趴」活動
歡迎有興趣的狗爸狗媽趕快報名參加~
詳細活動請見:http://www.raybeauty.com.tw/club2.php   (第三欄活動訊息)

 

 

(下面這張相片,也沒有動手腳喔~)

創作者介紹

柴犬週記‧柴兄波弟寶一對

柴波媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(29) 人氣()


留言列表 (29)

發表留言
  • kenalice
  • 我覺得絕版的那本內容豐富很多:P

    水少一點的鮮食 看起來比較不會髒髒的
    我們家都水超多 所以很有雜食嘔吐物的FU
    (笑)
  • a712249
  • 頭香~
  • a712249
  • 齁~慢了一步

    其實吃BARF沒喝水不用擔心那麼多
    印象中BARF含水量約70~80%
    飼料只有10%
    我家吃自製BARF的時候也是不太喝水的
  • chipper
  • 波波的早晚餐就是生肉一直吃下去就對了~ ^ ^
  • polarlar
  • 到老都健康!一起努力吧!
    柴少爺的飯飯無論是配色或是種類之多看起來都好棒阿!!
    幸好家裡的毛小孩不會上網,不然會抗議到翻掉了吧XD
  • Feng
  • 前兩本書我都有,
    不知道有出新的狗狗料理書,
    謝謝柴波媽分享,
    來去博客來放到購物車裡^^
  • bonkotetsu
  • 柴波的飯色真是越來越豐富多變了~
    看看小鐵的飯...我該加油了(´Д ‵ )
  • zen0307
  • 好難過喔 柴柴波波 用的比我好~睡的比我好 ~吃的比我好~
    我要報名當波波小弟
  • carol225
  • 到老都健康!!!
    這真的是每個爸媽的心願啊~~~
  • auyellen
  • 我也是要放來購物車了
    最近小白號已經迷有梗了
    想不出來要做瞎咪哩0.0...

    柴媽和小波仔滴努力
    我們都有看到啦~~
  • 布丁姐(米可姐)
  • 米可: 姐,你看看你看看
    人家柴柴的鮮食都有配色,那麼漂亮
    看了就想吃,
    你你你.....做的鮮食...怎麼跟柴波麻做的...差這麼多????

    米可姐 : &^&**^%$#$.......別忘了,你的零嘴我已經幫你升級了還想怎樣....
  • 小虎麻
  • 書籍我很少去翻,小虎吃的好像也是那幾樣,嗯.......
    反正鮮食我會一直做下去就是了,一起繼續為狗兒子努力吧。
  • andalu68嘟爸
  • 這晚餐.....未免太豐富了吧?
    有的時候人吃的都沒這好,要是柴爸肚子也餓了,
    應該也可以順便和柴柴一起吃吧XDDDDD
  • HAPPY麻
  • 柴波麻為了兩兄弟真用心
    他們兄弟倆超幸福的
    看最後那張照片就知道囉
  • RAINIE
  • 浮上水面留言!!!
    波波看上去好很多了!!!好幸福有這麼愛牠的媽媽
    柴波媽辛苦了 加油~~
  • sisiringo
  • 我有問題//
    但你留言回不完
    所以我到噗浪上去問好了XD

    這邊就給波仔的娘鼓鼓掌~
    雖然波波吃的是高級肉餅
    但柴柴吃的也是很好很營養呢
    兩個孩子都是寶!
  • BallBaby
  • 我也要去書局看這本書啦,不錯就納入收藏^_^

    只要泡在噗浪裡會頓時發現,沒有岸可以上耶:P
  • AMO麻
  • 之前鮮食做了一個月
    結果AMO的便便還是很不美麗
    加上很害怕自己做的不夠營養均衡
    就放棄了ˊ ˋ

    下次也去店看看這本新書好了~
  • hcc168
  • 好喜歡那句話喔!『到老都健康』~~~
    看得我都流口水了,如果我在你這兩個寶貝兒子身邊,
    應該會趴著跟她們搶食吧!我以前都會跟自己的寶貝搶XD
  • lulu醬
  • 我也是超愛須奇醫生的這本書
    每天也很努力的變換菜單讓我家寶貝大快朵頤一番
    看了你的部落格真的讓我收穫良多^^

    也很贊同你的話,要把狗狗當家人一樣...yeah~
  • 小金魚
  • 柴波爸媽好用心哦~

    未來你們的孩子一定也很幸符~這麼用心地照顧柴波!!不過也很佩服你們,真的花很多時間和心力在照顧這兩隻說!
  • 啾蒂姊
  • 柴波麻好用心
    喜歡你們的部落格
    希望大家都健康:]
  • 呵呵~有空來逛逛時,
    記得留個言跟我聊聊天喔!

    柴波媽 於 2010/07/01 12:50 回覆

  • 一娜家
  • 好吃的樣子...口水

    柴拔波麻您好:
    能夠遇見您熱心分享的育狗經,真的感到好幸福!
    我也是中了柴毒無法自拔的料理呆人...@@;
    我們平常也是一半飼料一半人料的給食方式...
    但蔬果方面的食材怎麼就是說哄帶騙地讓娘娘她很難就範,
    每天頭很大(>_<;) 不知柴波寶典裡可有妙計可施?...
    另外能否告知雞骨粉和Heska.F.A.Granules亞麻子粉可以在哪買得到啊?
    百忙之中不好意思...也非常謝謝您 ^人^
  • 還是一娜家
  • 雞骨粉...???亞麻子粉...???
    你們到底在那兒有賣啊?
    偶給它们找了粉久滴柳~~~~凸~~~~~
    有沒有好心人跟講一下呢?
    想參考一下(..><..)可是沒有方向???
  • 婷婷
  • 不好意思 我想請問一下 桂格的五穀米飯 是ok的嗎? 因為我本來想買10穀還是什麼的(哈 有點忘記了) 但後來看到成分裡面有葡萄籽 還有葡萄皮萃取 降是不行的 對嗎? 然後我想問一下 你說在炒蔬菜的時候 需要加油嗎 ? >///< 我第一做 什麼都不太懂 麻煩你跟我說明一下啦 拜託你了~~~ 謝謝你唷 你們家狗狗好健康~~ 哈哈 我家是2隻貴賓 之前都餵飼料 其實想改自己做很久了 但一直不知道怎下手 剛看了你的部落格 決定了 哈哈 衝去買了一些蔬菜 哈 希望我的寶貝也能像你們家一樣健康!! ^^
  • 你不如直接買這本書來看吧!書裡講得比較詳細,

    炒菜我通常都用前面煎肉的油,不然就用燙的。

    柴波媽 於 2011/08/25 20:09 回覆

  • 婷婷
  • 恩 有 我去買了 謝謝你的推薦~ 我大概已經開始自己做狗食 4.5天左右了 不過其中一隻 今天早上發現她脖子有大片的濕疹 鋼帶去看醫生 醫生說可能是食物 還是細菌 我跟她說了我現在不是給他們吃飼料了 不過醫生好像都不太希望我們自動手做吼? 不過須崎醫生的書裡有說 有好轉反應 請問你們家狗狗一開始吃你做的飯飯 身體有什麼狀況嗎? 謝謝你幫我看完這段 哈哈 好多 @@ 因為有點擔心 謝謝唷
  • 因為每個人煮鮮食的種類和烹煮方式,醫生無法控制,
    為了避免病因複雜化,有些醫生會乾脆讓狗吃飼料比較單純。

    我們家柴柴自從吃鮮食之後,
    原本每年夏天把毛換掉以後會變成毛很少的狗一條,
    後來慢慢變成連夏天都是呈現爆毛狀態。

    我們家波波一開始吃鮮食並沒有什麼明顯改變,
    去年發現他的皮膚是因為甲狀腺低下才會不好,
    後來按照醫生的指示治療,現在也是澎毛波一隻。

    柴波媽 於 2011/08/30 12:37 回覆

  • 婷婷
  • 然後可以在麻煩你跟我說一下 你身邊的朋友的狗狗對什麼時候過敏的經驗嗎? 拜託你了 >< 謝謝唷 感激~~~
  • 每隻狗過敏的情況不同,有興趣就直接做過敏原檢驗吧!

    柴波媽 於 2011/08/30 12:48 回覆

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