之前我們家烘的零食以雞肉為主、豬肉為輔，
因為這兩種肉是台灣最容易取得、而且價格較平易近人的肉類，
但是肉吃多了似乎不太好，想幫柴波做餅乾我又沒烤箱，
然後做餅乾用的蔓越莓和堅果類在Costco都賣很大包，我貪心每種都想試做一點，
該怎麼辦才好呢？
剛好統一生機開始在7-11推廣他們的產品，
原本我想買的東西在「綜合堅果」裡全都有了，
偏偏它把葡萄乾也加在裡面（狗狗不能吃葡萄）
我怕葡萄乾成分沾染到其他堅果上，只好分開一種各買一包回家，
順便湊湊我的OPEN將踢踏舞點數XD
馬鈴薯：（引用自「狗狗手工料理食典」）
馬鈴薯所含豐富維生素C被保護在澱粉質裡，
即使加熱之後也不會像葉菜類那樣大量流失。
馬鈴薯同時也含有豐富的鉀，可以幫助狗狗排出體內過多的鹽份，
更能促進肉食狗狗體內廢物的排泄。
此外，馬鈴薯裡含的色胺酸有造血作用，對貧血非常有效。
狗狗如果有過敏性皮膚炎也很適合吃馬鈴薯。
只要避免過於油膩的烹調方式，
馬鈴薯的熱量比同樣重量的白米飯還要來得低。
（引用自「自由電子新聞網」）
p.s.澱粉類食物一定要煮熟才容易消化吸收。
蔓越莓：（整理自網路）
蔓越莓內含的「前花青素(Proanthocyanidins)」
（或稱為「濃縮單寧酸(Condensed tannins)」具強抗氧化力與抗菌性，
可抑制細菌黏附在泌尿道上，
減少及改善泌尿道感染，也可以提升心血管功能。
原本我怕柴波不吃蔓越莓，剛好在1/3憨吉生日會上，
100號牧場KoKo麻做的蛋糕就有加蔓越莓，柴波也肯吃，
於是～我們家第一款不加肉的餅餅就這樣出現啦！
等馬鈴薯用完，我就把腦筋動到地瓜身上。
地瓜：（引用自「狗狗手工料理食典」）
狗狗喜歡甜食，所以會喜歡吃地瓜。地瓜含有許多食物纖維，
不只可以預防便秘，還可以抑制膽固醇和鹽份的吸收，防止動脈硬化和高血壓。
此外，地瓜皮下含有很多加熱也不會被破壞的維生素C，
最好連皮也一起餵給狗狗吃。
地瓜也含有鉀、鎂、磷、鐵、鋅，熱量只有米飯的一半，
是狗狗減肥時適合食用的食材。
p.s.澱粉類食物一定要煮熟才容易消化吸收。
堅果類：（引用自「如何親手為愛犬烹飪美味又健康的一餐」）
堅果類（如核桃、腰果、芝麻、葵花子…）含微量元素、必需氨基酸，
以及豐富的不飽和脂肪酸（軟化血管、防治心血管疾病、對皮膚好）。
講到可以做餅的食材，我第一個想到麵粉，第二個就是米，
我自已對紫米一直很有好感，平常柴波吃的是糙米薏仁飯，
那就來點紫米薏仁糙米餅吧！
好不容易才煮軟的飯，如果再拿去烘成一顆顆硬硬的感覺不太好消化，
所以我把整鍋飯拿來絞碎，網路上有些媽媽也會做這類米餅給離乳的小朋友吃，
黑糯米本身有黏性，我越絞越有身處原住民豐年祭的感覺＠＠
黏乎乎呈現麻糬狀態的米餅要放到烘盤上會有點辛苦，
想做的人糯米記得少加一點喔！
紫米：（整理自網路）
黑糯米俗稱「紫米」，富含鐵質，補血功效可是無庸置疑的，是一種天然的滋補佳品。
另富含豐富的維生素B群，膳食纖維、鈣、磷、鎂，
亦含有人體需要的四種氨基酸成分，蛋白質含量也比一般稻米高出許多，
外殼比一般的糯米多了一層花青素，是很好的抗氧化劑來源，
除此之外，也含菸鹼酸，具有健脾暖胃、補血作用。
薏仁：（引用自「狗狗手工料理食典」）
薏仁有消炎、利尿、鎮痛、排膿的作用，具有排出體內多餘水份的效果，
可讓狗狗體內的水分和血液循環變好，也可消除便秘。
薏仁也含有提高皮膚角質層代謝的成份，對皮膚也很好。
此外有研究報告指出，薏仁中特有的「薏仁脂」成份，
有預防癌症及抑制癌化的效果，從以前就是眾所周知的「除疣特效藥」。
糙米：（整理自網路）
含極有益的蛋白質、維他命B群、E、鈣、磷、鐵和纖維素等，
能提高身體免疫力，促進血液循環及新陳代謝，排走體內毒素和廢物。
此外，糙米中的微量元素如鉀、鎂、鋅、鐵、錳等，
有利預防血管疾病和貧血症，營養價值極高。
雞肉含有豐富的優質蛋白質，有助建立結實的肌肉和健康的皮毛，
但SPOT 91項過敏原檢驗結果告訴我們，波波這小子居然對雞肉、燕麥嚴重過敏，
柴少爺也對雞肉興趣缺缺，每次給牠雞肉餅牠都愛吃不吃的，
所以豬肉就成為我們家的第二個選擇。
喔！對了！如果大家還對生肉烘出來的零食有疑慮，
可以參考地瓜廚房‧地瓜麻的這篇文章，
◎淺談自製寵物食品之安全(1):手工雞肉乾之第六感「生熟戀」
結論是：以生雞肉DIY的天然手工雞肉乾是安全無虞的唷！
我們先前也討論過，
關於狗狗不能吃豬肉或是脂肪球較大的說法，在文獻上並無相關證明，
日本營養書甚至把豬肉列為對狗狗有益的食材，
對狗吃豬肉仍有疑慮的朋友歡迎參考這篇文章。
於是我做了第一款柴波小舖的豬肉棒，做出來像下面這個樣子。
其實豬肉對維他命B1的含量比其他肉類(雞牛羊)高，
維他命B1可以幫助消除疲勞、增強體力，促進消化機能恢復正常，
而維他命B1攝取不足時會引發一些皮膚方面的毛病。
雖然第一款豬肉棒有先用平底鍋煎過，先把油逼出來才拿去烘，
烘完還用廚房紙巾吸了老半天油，但還是有人會跟我反應豬肉棒太油的問題，
這陣子我改用豬的小里肌肉絞碎拿去烘，
可是絞好的小里肌黏性沒有雞肉好，比較難裹在牛皮骨上，
不過烘出來的豬肉棒色澤美、香氣佳，做出來就像下面這個樣子。
p.s.因為豬瘦肉有很多種，乾脆來介紹一下豬的小里肌肉好了。
豬的里肌肉分兩種，分別是大里肌和小里肌，
小里肌俗稱「腰內肉」，有「豬肉中的菲力」之稱，
它包含在里肌肉的內部，一隻豬只能切出兩條狹長的小里肌，
小里肌為豬肉最細嫩的部位，等同於牛肉中的菲力部位，
肉質細嫩無多餘油質，含有甜美肉汁以及豐富的香氣。
讓我們恭迎柴柴和波波兩位少爺，
試吃一下新版的豬肉棒囉！
小里肌肉切片下去烘，
就變成美美的豬肉片
有了豬，通常就會想到牛。
牛肉含豐富的鐵質，且牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，
能增強免疫機能、有助細胞分裂和修補身體組織。
所以～牛腱片就這樣誕生啦～
有了牛，就會進階想到羊。
羊肉含鋅量一般的肉類高，屬於低過敏食物，
而鋅對於狗狗的皮毛健康有很好的功效，所以坊間才會說羊肉對狗狗很好。
牛腱切片烘出來夠大，但羊腱本身就比牛腱小很多，
肉質又比牛腱鬆，在切的時候很容易散開，
所以我乾脆切條拿下去烘，烘出來就像下面這個樣子。
小波仔沒學新才藝已經很久了，
每次都靠坐下趴下握手Give me Five撒嬌在那裡騙吃騙喝，
這次就來學點新花樣吧！
好吧！波仔能撐這麼久也算不錯了，
最後再請柴柴表演一個進階版的給波波膜拜一下。
這次邁向70萬人次的抓抓樂，
700600得獎者是Puffy麻，700900的是豆豆拔、701200是HARU拔，
禮物內含紫米薏仁糙米餅、馬鈴薯蔓越莓餅、地瓜腰果餅、地瓜核桃餅，
絕版豬肉棒、以及牛腱片，
因為製造日期是同一天，所以我只有貼一張標籤當代表。
最後再用夾鏈袋把所有的禮物裝進去，
希望各家寶貝能喜歡這次的禮物。
p.s.牛腱片、羊腱條、豬肉片預計農曆年開放訂購喔！
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